Evaporator Vakum Tipe Scrape
- Volume: Volume 1000L-1500L.
- Baja tahan karat SUS304 untuk struktur utama.
- Struktur khusus terutama untuk konsentrasi pasta/bubur buah (produk kental).
- Menggabungkan teknologi Italia dengan inovasi kami sendiri.
- Input: bubur tomat 4,5-5,5% Brix.
- Hasil: pasta tomat 28-30%Brix (100% murni).
- Dimensi: 2600*1400*3100mm.
- E-mail: sales@vortechglobal.com
- Kategori: Bagian Penguapan Vakum, Mesin Pembuat Saus Tomat
- Kirim Pertanyaan Sekarang
Detail Produk
Komponen Produk:
Konsentrator jus vakum ini terdiri dari tangki konsentrator vakum, pemisah uap-cair, kondensor, penerima cairan, dan sistem vakum. Komponen yang bersentuhan dengan cairan terbuat dari baja tahan karat 304 premium, yang memenuhi persyaratan mekanis GMP.
Proses Yang Menjadi Miliknya:
- Proses pemekatan, khususnya setelah pasta tomat mentah telah dimurnikan dan siap untuk dipekatkan menjadi konsistensi yang lebih kental.
Peralatan Terkait Sebelumnya:
Peralatan Penghancur dan Ekstraksi
- Memecah tomat utuh menjadi bubur atau jus, memisahkan sebagian besar jus dari bahan padat.
- Memasukkan bubur mentah langsung ke sistem pemurnian, mempersiapkannya untuk pemisahan padat-cair lebih lanjut.
- Memanaskan bubur tomat secara perlahan untuk meningkatkan viskositas dan efisiensi pemisahan.
- Bubur yang sudah dipanaskan mengalir ke Mesin Pengupasan dan Pemurnian, mengoptimalkan pembuangan kulit dan biji melalui pelunakan termal.
Peralatan Terkait Setelah:
- Peralatan Sterilisasi – untuk mempasteurisasi pasta tomat pekat untuk memastikan keamanannya secara mikrobiologis.
- Sistem Pengemasan – untuk mengisi pasta tomat pekat dan steril ke dalam wadah untuk didistribusikan.
Parameter Produk:
| Model | Ukuran Peralatan (L) | Penguapan (KG/H) | Tekanan Kerja di Jaket (Mpa) | Derajat Vakum dalam Tangki (Mpa) | Daya Pompa Vakum (KW) | Berat Peralatan (KG) | Kecepatan Pengaduk (RPM) |
| VEC100 | 150 | 100 | ≤0,1MPa | -0,08Mpa | 1.5 | 320 | (Sesuai dengan kebutuhan pelanggan) |
| VEC200 | 250 | 200 | 2.2 | 460 | |||
| VEC500 | 600 | 500 | 3 | 680 | |||
| VEC1000 | 1000 | 1000 | 4 | 860 | |||
| VEC2000 | 2000 | 2000 | 5.5 | 1120 | |||
| VEC3000 | 3000 | 3000 | 7.5 | 1300 | |||
| VEC5000 | 5000 | 5000 | 11 | 1700 | |||
| Kami dapat menyesuaikan peralatan berdasarkan kebutuhan Anda. | |||||||
