Jenis pengepres minyak yang digunakan memiliki dampak signifikan terhadap efisiensi ekstraksi minyak sawit mentah (CPO). Setelah sterilisasi, pengupasan, dan pencernaan, pengepresan mekanis mengekstrak minyak dari mesokarp buah menggunakan pengepres sekrup tunggal atau ganda. Setiap jenis pengepresan memengaruhi hasil, perolehan minyak, biaya, dan profitabilitas.

Memahami Tahap Pengepresan Minyak dalam Pengolahan Minyak Sawit

Setelah buah kelapa sawit diolah menjadi bubur halus, bahan tersebut diangkut ke mesin pengepres sekrup untuk mengekstrak minyak. Mesin pengepres ini memeras bubur yang telah dicerna di bawah tekanan tinggi, memaksa minyak keluar sambil meninggalkan produk sampingan padat seperti serat dan kacang.

Mesin pengepres minyak yang efisien:

• Memaksimalkan perolehan minyak dari mesokarp
• Mempertahankan kadar minyak residu yang rendah dalam kue pengepres
• Meminimalkan kerusakan pada kacang dan serat untuk memudahkan pemisahan
• Menangani proses produksi tanpa sering mengalami penghentian produksi

Kinerja mesin pengepres secara langsung memengaruhi rendemen minyak, kejernihan, dan margin keuntungan operasional Anda.

Ikhtisar Mesin Press Sekrup Tunggal dan Sekrup Ganda

Mesin Press Minyak Sekrup Tunggal

Ini adalah mesin press minyak yang paling umum digunakan di pabrik kelapa sawit. Mesin ini memiliki laras silinder yang berisi satu poros sekrup horizontal. Sekrup berputar dan mendorong mash yang telah dicerna ke depan sambil memberikan tekanan yang meningkat, mendorong minyak melalui perforasi laras.

Mesin Press Minyak Sekrup Ganda

Mesin press sekrup ganda memiliki dua sekrup paralel yang saling bertautan dan berputar ke dalam. Hasil tumbukan yang telah dicerna dikompresi di antara kedua sekrup ini dan didorong melalui saluran yang meruncing. Mesin ini sering digunakan dalam operasi berkapasitas tinggi dan efisiensi tinggi.

• Mempertahankan kadar minyak residu yang rendah dalam adonan press
• Meminimalkan kerusakan pada kacang dan serat untuk memudahkan pemisahan
• Menangani proses produksi tanpa sering berhenti

Kinerja mesin press secara langsung memengaruhi hasil minyak, kejernihan, dan margin keuntungan operasi Anda.

Prinsip Kerja: Bagaimana Cara Kerjanya?

Operasi Single Screw Press:

• Bubur yang telah dicerna dimasukkan ke dalam corong pengisi.
• Sekrup yang berputar mendorong bubur di sepanjang laras.
• Kompresi meningkat seiring menyempitnya saluran.
• Minyak diperas melalui laras berlubang dan ditampung di bak penampung.
• Bak yang tersisa (serat dan kacang) berada di ujung.

Operasi Double Screw Press:

• Bubur dimasukkan di antara dua sekrup yang saling mengunci.
• Bubur dikompresi secara merata oleh sekrup, yang berputar ke arah yang berlawanan.
• Minyak mengalir melalui dinding sangkar berlubang.
• Serat dan kacang dikeluarkan dari ujung.

Catatan: Aksi sekrup ganda memastikan pengepresan yang lebih menyeluruh dan kontrol pengeluaran yang lebih baik.

Perbedaan Desain Utama

Fitur	Mesin Press Sekrup Tunggal	Mesin Press Sekrup Ganda
Jumlah Poros	1	2 (paralel, saling mengait)
Gaya Kompresi	Kompresi progresif sepanjang sekrup	Kompresi antara sekrup berputar berlawanan arah
Kompleksitas Konstruksi	Sederhana	Kompleks
Perawatan	Lebih mudah	Lebih menuntut
Mekanisme Gigi	Motor roda gigi tunggal	Penggerak gigi sinkron ganda

Kapasitas dan Throughput

Kapasitas merupakan faktor kunci dalam pemilihan mesin press, terutama untuk operasi skala besar.

Mesin Press Sekrup Tunggal

• Ideal untuk 5–20 ton TBS/jam
• Kapasitas umum: 1,5–3 ton/jam (per mesin press)
• Modular—beberapa unit dapat dipasang secara paralel

Mesin Press Sekrup Ganda

• Dirancang untuk 20–60 ton TBS/jam
• Menangani volume umpan tinggi dalam operasi berkelanjutan
• Efisiensi kompresi yang lebih tinggi per mesin press

Kesimpulan: Untuk pabrik skala kecil hingga menengah, mesin press sekrup tunggal menawarkan fleksibilitas dan efektivitas biaya. Untuk pabrik industri bervolume tinggi, mesin press sekrup ganda mengurangi jumlah mesin yang dibutuhkan.

Laju dan Efisiensi Pemulihan Minyak

Sekrup Tunggal

• Perolehan minyak tipikal: 90–93% dari minyak yang tersedia
• Sisa minyak dalam cake press: 6–8%

Sekrup Ganda

• Perolehan minyak: 93–95%
• Sisa minyak dalam cake: 3–5%
• Kontrol pemisahan serat dan nut yang lebih baik

Meskipun kedua jenis press menghasilkan hasil yang baik, sistem sekrup ganda unggul dalam memaksimalkan hasil minyak, terutama di pabrik yang setiap poin persentasenya sangat penting.

Penanganan Serat dan Kacang

Pembuangan serat dan kacang yang efisien memengaruhi pemisahan di hilir (pengklasifikasi serat/kacang, pemecah kacang).

• Sekrup tunggal: Seringkali menghasilkan kue yang sedikit padat dengan lebih banyak kacang yang pecah.
• Sekrup ganda: Menghasilkan kue yang lebih longgar dan mengembang, yang membantu pemulihan kacang dan mengurangi kehilangan inti.

Konsumsi Energi dan Biaya Operasional

Faktor	Mesin Press Sekrup Tunggal	Mesin Press Sekrup Ganda
Konsumsi Daya	20–50 kW per unit	60–100+ kW per unit
Biaya Perawatan	Lebih rendah	Lebih tinggi (lebih banyak komponen, roda gigi)
Pelatihan Operator	Lebih mudah	Memerlukan teknisi terampil
Suku Cadang	Tersedia luas	Mungkin memerlukan komponen khusus
Faktor	Single Screw Press	Double Screw Press

Kesimpulan: Meskipun mesin pres sekrup ganda mengekstraksi lebih banyak minyak, mesin ini mengonsumsi lebih banyak energi dan membutuhkan biaya perawatan yang lebih tinggi. Mesin pres sekrup tunggal umumnya lebih hemat biaya untuk pabrik dengan kapasitas di bawah 20 ton/jam.

Persyaratan Ruang dan Tata Letak

Mesin Press Sekrup Tunggal

• Kompak
• Dapat dipasang dalam unit modular
• Mudah diintegrasikan ke dalam tata letak yang sudah ada

Mesin Press Sekrup Ganda

• Ukuran lebih besar
• Membutuhkan lebih banyak ruang untuk gearbox, motor, dan konveyor kue tekan
• Lebih cocok untuk proyek greenfield atau perluasan fasilitas besar

Perbandingan Investasi Modal

Kategori	Mesin Press Sekrup Tunggal	Mesin Press Sekrup Ganda
Biaya Awal (Unit)	$15.000 – $35.000	$50.000 – $100.000+
Biaya Instalasi	Lebih rendah	Lebih tinggi
Jumlah Unit	Lebih banyak unit untuk kapasitas yang sama	Lebih sedikit unit yang dibutuhkan

Meskipun mesin pres sekrup ganda memerlukan investasi awal yang lebih besar, ROI jangka panjangnya menarik di pabrik berkapasitas tinggi.

Kesesuaian berdasarkan Ukuran Pabrik

Jenis Pabrik	Tipe Press yang Direkomendasikan
Pabrik Mikro (<5 ton/jam)	Hanya Single Screw
Pabrik Kecil (5–10 ton/jam)	Single Screw
Pabrik Sedang (10–25 ton/jam)	Single Screw atau Hybrid
Pabrik Besar (25+ ton/jam)	Double Screw lebih disukai

Mana yang Harus Anda Pilih?

Memilih antara mesin press minyak sekrup tunggal dan sekrup ganda bergantung pada ukuran pabrik, anggaran, dan strategi produksi Anda.

• Untuk pabrik skala kecil dan menengah yang memproses hingga 20 ton TBS/jam, mesin press sekrup tunggal menawarkan kesederhanaan, fleksibilitas, dan keterjangkauan.
• Untuk operasi skala besar dengan throughput tinggi yang berfokus pada memaksimalkan perolehan minyak dan ROI jangka panjang, mesin press sekrup ganda adalah pilihan yang lebih unggul.

Berikut matriks keputusan singkatnya:

Pertimbangan	Pilihan Terbaik
Anggaran investasi rendah	Sekrup Tunggal
Efisiensi & pemulihan tinggi	Sekrup Ganda
Perawatan sederhana	Sekrup Tunggal
Produksi kapasitas tinggi	Sekrup Ganda
Tata letak modular	Sekrup Tunggal
Lini produksi otomatis penuh	Sekrup Ganda

Pada akhirnya, memilih sistem pengepres minyak yang tepat adalah tentang menemukan keseimbangan antara biaya, efisiensi, dan keandalan operasional. Konsultasikan dengan produsen peralatan yang dapat menilai tata letak fasilitas Anda, hasil yang diinginkan, dan ketersediaan tenaga kerja untuk merekomendasikan solusi yang sesuai dengan tujuan bisnis Anda.