น้ำมันปาล์มยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญระดับโลก ขับเคลื่อนระบบอาหาร สินค้าอุปโภคบริโภค พลังงานหมุนเวียน และอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตาม ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากกระบวนการผลิต เช่น การปล่อยก๊าซมีเทน น้ำเสีย ของเสียจากชีวมวล และการใช้พลังงานสูง ได้ผลักดันให้รัฐบาล นักลงทุน และผู้ซื้อเรียกร้องกระบวนการผลิตที่สะอาดกว่า เมื่อการผลิตในแอฟริกาและเอเชียเติบโตขึ้น ความยั่งยืนจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญ โรงงานที่นำเทคโนโลยีลดการปล่อยมลพิษ ระบบประหยัดพลังงาน และแนวทางการหมุนเวียนของเสียเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่มาใช้ จะช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และเข้าถึงตลาดระดับพรีเมียมได้ บทความนี้เน้นเทคโนโลยีการแปรรูปที่ยั่งยืนในทางปฏิบัติ ซึ่งช่วยให้โรงงานลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในขณะเดียวกันก็เพิ่มผลกำไรในระยะยาว ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม การแปรรูปน้ำมันปาล์ม วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมก่อให้เกิดภาระต่อสิ่งแวดล้อมหลายประการ: การปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ในระดับสูง น้ำเสียจากโรงงานผลิตน้ำมันปาล์ม (POME) มีสารอินทรีย์สูงมาก เมื่อบำบัดในบ่อเปิด จะปล่อยก๊าซมีเทนออกมาในปริมาณมาก ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีฤทธิ์