มะเขือเทศคือหัวใจสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารมากมายนับไม่ถ้วน ตั้งแต่มะเขือเทศเข้มข้นไปจนถึงน้ำผลไม้สดชื่น ถึงแม้ว่าวัตถุดิบจะเหมือนกัน แต่อุปกรณ์แปรรูปจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ต้องการ ไม่ว่าคุณจะวางแผนผลิตมะเขือเทศเข้มข้น มะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำมะเขือเทศ การเลือกเครื่องจักรที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพ รสชาติ และความเสถียรของผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์แปรรูปมะเขือเทศเข้มข้น รายละเอียดสินค้า โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศเข้มข้นจะมีค่าบริกซ์อยู่ระหว่าง 28–36% ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานและเก็บรักษาได้นาน มักบรรจุในถังหรือถุงปลอดเชื้อ รายการอุปกรณ์หลัก ระบบ Hot Break: รักษาการทำงานของเอนไซม์เพื่อเพิ่มความหนา เครื่องบดและเครื่องบดเยื่อ: บดผลไม้และแยกเมล็ด/เปลือก เครื่องระเหยแบบหลายเอฟเฟกต์: ลดปริมาณน้ำโดยใช้ฟิล์มที่ตกลงมาหรือเทคโนโลยีการหมุนเวียนแบบบังคับ เครื่องฆ่าเชื้อและบรรจุแบบปลอดเชื้อ: รับประกันความปลอดภัยของจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คุณสมบัติหลัก เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมและการส่งออกจำนวนมาก ต้องการความเสถียรทางความร้อนส