Tangki Penyimpanan Pasta Tomat Mentah

Simpan pasta tomat yang baru diolah sebelum diolah atau dikemas lebih lanjut, pastikan pasta tetap pada suhu yang konsisten dan cegah kontaminasi sambil menjaga kualitas produk.

Proses Yang Menjadi Miliknya:

• Tahap pasca-pemrosesan, khususnya setelah pasta tomat dimurnikan dan dipekatkan, untuk menyimpan pasta hingga siap untuk disterilkan, dikemas, atau dimurnikan lebih lanjut.

Peralatan Terkait Sebelumnya:

Mesin Pengupas, Pulping dan Pemurnian

• Memisahkan kulit, biji, dan residu padat dari bubur tomat, menghasilkan produk yang halus dan murni.
• Mengirimkan bubur kertas yang telah dijernihkan ke sistem penguapan untuk dikonsentrasikan sebelum disimpan sementara.

Evaporator Vakum Tipe Scrape

Memusatkan bubur tomat yang telah dihaluskan dengan membuang kelebihan air untuk memperoleh kekentalan pasta yang diinginkan.
Mengirimkan pasta tomat panas dan pekat ke tangki penyimpanan, di mana pasta tersebut disimpan dalam kondisi terkendali sebelum langkah berikutnya.

Peralatan Terkait Setelah:

Peralatan Sterilisasi

• Meningkatkan umur simpan pasta tomat dan menghilangkan mikroba berbahaya.
• Mengambil pasta yang disimpan untuk pasteurisasi atau sterilisasi sebelum pengemasan akhir.

Mesin Pengisian Produk Kental

• Mengisi pasta tomat yang sudah disterilkan ke dalam stoples, kantong, atau wadah lain untuk didistribusikan.
• Menerima pasta baik secara langsung setelah sterilisasi atau melalui penyangga yang suhunya terkontrol untuk menjaga kebersihan dan konsistensi selama pengisian.