เลือกระบบการแยกน้ำมันปาล์มตามกระแสวัตถุดิบ หน้าที่การแยก และจุดออกที่ต้องการ ถังตกตะกอนสามารถให้การแยกด้วยแรงโน้มถ่วงภายในกระบวนการแยกแบบดั้งเดิมได้ ส่วนเครื่องแยกแบบเดคันเตอร์ที่ได้รับการออกแบบอย่างเหมาะสมสามารถนำน้ำมันกลับมาใช้ได้จากส่วนที่ไหลลงของถัง หรือทำหน้าที่อื่นในระบบการแยกโดยตรงที่ได้รับการออกแบบพิเศษ สำหรับโรงงานที่มีอยู่แล้ว ให้วัดจุดที่น้ำมันสูญเสียไปก่อนที่จะเปลี่ยนอุปกรณ์ สำหรับสายการผลิตใหม่ ให้เปรียบเทียบการจัดวางกระบวนการทั้งหมด รวมถึงการเตรียมวัตถุดิบ การบำบัดในขั้นตอนต่อไป ระบบสาธารณูปโภค และการบำรุงรักษา การที่ป้ายความจุดูคล้ายกัน ไม่ได้หมายความว่าถังและเครื่องแยกแบบเดแคนเตอร์สามารถใช้แทนกันได้