การประเมินคุณภาพ FFB ของน้ำมันปาล์มที่จุดรับสินค้าในโรงงานควรตรวจสอบระดับความสุก ความเสียหายของผล การปนเปื้อน สภาพผลที่หลุดร่วง และประวัติการส่งสินค้า ก่อนที่สินค้าจะเข้าสู่คิวการแปรรูป ให้ใช้ตัวอย่างที่เป็นตัวแทน เกณฑ์การรับสินค้าที่ระบุเป็นลายลักษณ์อักษร และบันทึกที่เชื่อมโยงกับแต่ละล็อต เพื่อตัดสินใจว่าจะรับสินค้า ตรวจสอบซ้ำ เก็บไว้ หรือปฏิเสธการส่งสินค้า รายการตรวจสอบด้านล่างนี้ช่วยเปลี่ยนการตรวจสอบดังกล่าวให้เป็นขั้นตอนการรับสินค้าที่สามารถทำซ้ำได้ กำหนดนิยามระดับคุณภาพและขีดจำกัดการรับสินค้าตามมาตรฐานท้องถิ่นและสัญญาจัดหาสินค้าที่เกี่ยวข้อง; การตรวจสอบด้วยตาเปล่าไม่สามารถกำหนดปริมาณน้ำมันหรือระดับกรดไขมันอิสระของสินค้าทั้งล็อตได้